木屋町にあるインド料理の「ムガール」に行ってきました。河原町丸太町にあった頃からよく通っているお店です。建物の2階にありますが、通り沿いに看板が立っています。時間帯が6時頃と早めだったせいか、他のお客さんは初めはいませんでした。けれども時間が経つにつれ、学生さんや20代くらいの社会人のグループなどが入ってきていました。

インド料理の前菜といえば揚げ餃子のサモサ。お腹が減っていたのでとりあえず真っ先にドリンクとともにオーダーしました。ここのはじゃがいもとグリンピースが包まれていて舌ざわりがほくほく。甘いマンゴーラッシーとともに次の料理を待ちます。

カチュンバルというサラダは刻んだトマト・キュウリ・玉ねぎなどを塩とレモンと香辛料でさっぱりと和えたもので、メキシコ料理のサルサと味がよく似ていました。トマトとチーズのサラダにはクリームチーズとカッテージチーズが入っていてヨーグルトドレッシングがかかっていました。パリパリの揚げ餃子の皮もクセになります*＞＜*

シークカバブはマトンの挽肉のインド風ソーセージ。熱々の鉄板に乗って出されてきました。スパイスがしっかり効いていて香ばしい♪付け合せにたっぷりと敷いてあった玉ねぎのフライも甘くて美味でした。

いよいよメインのカレーに突入。チキンマサラカレーとほうれん草が入ったサーグチキンカレーにナンとイエローライスを頼みました。チキンマサラは風味豊かなカシューナッツのペーストが入っていてバターとスパイスの効いたイエローライスとマッチしました。緑色のサーグチキンカレーは見た目にも関わらずマイルドな味。ナンも柔かくて美味しくて、おまけに大きい！二人で１枚でちょうどいいサイズだと思います。運ばれた時には親切にも切り分けてもらっていました。

デザートにはクルフィという牛乳を煮詰めて作られたアイスクリームと自家製ココナッツミルクアイスを頼みました。クルフィにはマンゴーが飾られ、色味も黄色っぽかったのでどうやらマンゴーで風味付けしてあるようでした。ココナッツミルクアイスは満場一致で「美味しい！」という意見。追加までしてしまいました。。。お店に行かれたら是非オーダーしてみてください☆

途中でジュースをこぼして机を汚してしまいましたが、店員さんも笑顔を絶やすことなく応対してくださいました。和、洋、中華のお料理に飽きたら食べたくなるのがエスニック料理。店内ではインド人シェフが調理されている所も見ることができます。＠＠

2008年02月13日

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  ベジタブルサモサ
  
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  トマトとチーズのサラダ
  
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  シークカバブ
  
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  チキンマサラとほうれん草のカレーとイエローライス