 昔は普通のかぼちゃだったそうですが、栽培しているうちに写真のようなひょうたんの形をしたかぼちゃになったそうです。その形から、食べる以外にお飾りとしても使います。 ２～３kgくらいの大きさで、味にクセが無く淡白です。 京都では、昔から土用の日に食べると中風にならないと言われてます。 |
鹿ケ谷かぼちゃ・はも寿司
鹿ケ谷かぼちゃ(ししがたに かぼちゃ)
はも寿司は、照り焼きにしたはもと酢飯を合わせたものです。
今年の梅の開花はのんびりペース？
京都市内ではようやく咲き始めました。
梅小路公園南東の梅林『梅こみち』へ。
ちょう...
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